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♣시금치와 방울토마토만 있으면근사한 카페 한 접시가 완성되는마법 같은 메뉴 프리타타,연말 홈파티 메뉴로 추천해요!​​​안녕하세요, 자우라입니다.아침 식사로도, 브런치 메뉴로도 손색 없는 에그 프리타타를 준비했어요.에그 프리타타의 매력은 재료 몇 가지만 있으면 그럴싸한 접시가 완성된다는 점이에요.​에그 프리타타는 이웃님들 모두가 따라하기 쉬운, 가장 쉽고 실속 있는 레시피에요.부드러운 계란에 시금치와 방울토마토가 치즈와 함께 어우러져 풍미 가득 넘치지요.브런치 카페 안 가도, 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 한 접시 요리, 연말 홈파티 메뉴로도 즐겨보세요. 홈파티 요리를 어렵게 접근하면 더욱 못하게 되니까 쉽게 가보자고요.^^​​​​​부드러운 계란에 알록달록 채소가 어우러지고, 특히 시금치의 결이 새로운 무늬를 만들어 컷팅 하면서도 침고이더라고요.채소의 향과 계란의 고소함, 그리고 입맛 돋우는 컬러감까지!​♣Tip::) 프리타타는 어떠한 조리기구를 사용하느냐, 어떠한 용기에 담아 익히느냐, 어떻게 컷팅 하느냐에 따라 느낌이 달라집니다.연말 홈파티 메뉴로 쓰실 에그 프리타타는 오븐이나 에어프라이어 요리를 추천드리며,도톰하게 구워서 컷팅할 때 시금치의 결이 잘 살아나게 하는 것이 포인트에요!​​​​시금치와 방울토마토 계란의 조합은 더할 나위 없는 다이어트 식단 고단백음식이에요.에그 프리타타 레시피, 하루의 일과 끝난 고단한 저녁에 휘리릭 만들어도 충분합니다.연말 간단 홈파티의 와인 안주로도 손색 없으니 요긴하게 활용해 보세요!​[재료 소개]​-남해 시금치 1포기-방울토마토 8개-올리브오일 2t(접시 바르는용)​-계란 6개-소금 0.5t-후추 조금​-모짜렐라치즈 30g-갈아얹은 모짜렐라 치즈 2T​(1T=15ml / 1t=5ml)​​[만드는법]​1. 시금치 방울토마토 세척 및 자르기​남해 시금치가 요즘 마트에 쫙 깔렸는데, 중량으로 팔더라고요. 저는 프리타타 위해 한 포기(470원)만 담아왔습니다.먹다 남은 방울토마토 있는대로 씻어놓고 8개만 사용해요.프리타타는 약간 도톰해야 더욱 먹음직스럽기 때문에, 부피감 있는 접시 선택하여 바닥에 오일칠 해줍니다.​​2. 계란물 1차 붓기​계란 6개 깨트리고 소금+후추로 간을 해요.오일 칠한 접시에 1차로 반만 부어줍니다.​​3. 시금치 얹고 계란물 방울토마토 얹기​계란물 위로 시금치 모두 얹고, 남은 계란물 모두 부어요.그리고 방울토마토 8개 반으로 2등분 해서 군데군데 올려줍니다.​​4. 모짜렐라치즈 얹어서 오븐 굽기​모짜렐라치즈 약 30g 골고루 뿌려준 다음, 190도 오븐 10분 예열 20분 굽기 합니다.20분 후에 꺼내서 살짝 식힌 다음 고체 모짜렐라치즈 갈아서 약 2T 정도 뿌려주고 마무리해요.​​5. 먹기 좋게 컷팅!​​먹기 좋게 3등분 해서 접시에 담아 드시면 좋아요.저희는 한 쪽은 따뜻할 때 바로 먹고, 남은 두 조각은 더 작게 잘라서 저녁에 먹으려고 남겨두었어요.​​​오늘 소개한 에그 프리타타 레시피는 재료도 간단하고 방법도 쉬운데, 완성도와 만족감은 정말 높은 브런치 메뉴에요.간단하면서도 시금치 방울토마토 계란 치즈 들어간 양질의 채소와 고단백 음식으로 구성되어 다이어트식단 그 자체입니다.바쁜 날에 든든한 한 끼로, 또는 연말 홈파티 메뉴로도 충분히 활용할 만한 음식입니다.​​​​위에 Tip 말씀 드렸듯이, 홈파티 용으로 쓰실 때는 오븐요리나 에어프라이어 요리 추천드려요.그리고 도톰하게 구워서 시금치 결이 선명하게 살아나도록 하는 것이 포인트입니다!​이웃님들의 식탁이 에그 프리타타와 함께 더욱 따뜻하게 채워지길 바라며,아래 라따뚜이 레시피도 달아놓았으니 연말 홈파티 메뉴로 다양하게 활용해 보세요.다음에 또 맛있는 레시피로 만나요!​​@자우라​♣ 이번 주말엔 풍미와 감칠맛이 폭발하는 라따뚜이, 토마토 스튜 레시피 즐겨보세요! 안녕하세요, 자우라...​